रुड़की के खंजरपुर इलाके में खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई करते हुए नकली पनीर बनाने वाले ठिकाने पर छापेमारी की। इस दौरान करीब पौने दो कुंतल नकली पनीर, मिल्क पाउडर और ऑक्सीटोसिन इंजेक्शन बरामद किए गए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगेंद्र सिंह पाण्डेय ने बताया कि त्योहारों के दौरान लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ करने वालों पर लगातार कड़ी कार्रवाई की जा रही है और आगे भी इस तरह की कार्रवाइयां जारी रहेंगी। नकली पनीर बनाने में डिटर्जेंट पाउडर, सिंथेटिक दूध और वनस्पति घी का प्रयोग होता है, जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है। इस तरह के पनीर के सेवन से कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है। कार्रवाई के दौरान बरामद सामग्री करीब पौने दो कुंतल नकली पनीर, मिल्क पाउडर ऑक्सीटोसिन इंजेक्शन बरामद किए गए। खाद्य सुरक्षा विभाग ने बरामद पनीर के सैंपल लिए और बाकी नकली सामान को मौके पर ही नष्ट कर दिया। आगे भी इस तरह की कार्रवाइयां जारी रहेंगी ताकि लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ करने वालों पर शिकंजा कसा जा सके।
